segunda-feira, 3 de março de 2014

Um miminho doce para um Domingo chuvoso

O Domingo de Carnaval ficou marcado pela chuva. Sem desfiles, pelo menos numa expectativa de voltarmos secos, resta-nos ficar por casa e preparar uma sobremesa para nos deliciar no fim do almoço. Ou durante a tarde. O leite creme faz parte da minha infância e, por isso, é sempre bom voltar a saboreá-lo e reviver esses momentos, quando rapava a panela dos restos que por lá ficavam e me deliciava, como se fosse o melhor dos néctares. Esta receita sai sempre bem e é uma delícia.

Leite creme de baunilha
(adaptado do livro base da bimby)


Ingredientes:

800 gramas de leite
200 gramas de natas
200 gramas de açúcar
40 gramas de amido de milho
6 gemas 
1 colher (café) de canela
1 colher (café) de baunilha em pó

Fiz assim:
Coloquei todos os ingredientes no copo da bimby e programei 10 minutos, na velocidade 4, a uma temperatura de 90º. No fim do tempo, deitei o preparado em taças e deixei arrefecer totalmente. Polvilhei o creme com açúcar e levei ao forno, na função grelhador para queimar. Retirei e, depois de frio levei ao frigorífico até servir.


Um doce excelente para superar um fim-de-semana protagonizado pela chuva.


Espero que gostem e experimentem!
E não se esqueçam de espreitar a página do Sonhos no facebook, onde está a decorrer um Giveaway, em parceria com as More than Cookies. Passem por lá e participem!
Uma semana deliciosa para todos.




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6 comentários:

  1. Que maravilha!
    Um leite creme com o açúcar queimado, vai mesmo bem neste tempo!
    Que bom aspecto!
    Beijinhos*

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  2. Excelente aspecto,um miminho delicioso
    bj

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  3. Mas que bonito ficou para a festa de carnaval, adorei, bjokas

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  4. que delícia!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Gosto tanto de leite creme. E faz imenso tempo que não faço. Este ficou com tão bom aspecto que fiquei com uma vontade enorme de ir a correr fazer... mas vai ter de esperar, talvez no fim de semana. ;)
    Beijinho

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