Saborear o Verão

Depois de uma breve pausa, voltei já com vontade de saborear receitas refrescantes, para contrariar o calor que o mês de Maio nos tem proporcionado. Os frutos vermelhos deram a cor necessária a esta bebida e o Domingo ajudou a desfrutá-la. E a companhia também.

Batido de morango e framboesa

Ingredientes:
(para dois copos)

200 gramas de morangos, sem pé e cortados ao meio (usei congelados)
100 gramas de framboesas
2 colheres (sopa) de natas frescas
2,5 decilitros de leite bem frio
1 colher (sopa) de mel

Fiz assim:
Coloquei a fruta no copo da bimby e programei 15 segundos na velocidade 9. Acrescentei os restantes ingredientes e programei 1 minuto na velocidade 6. Verti em copos altos e servi.

Espero que gostem e experimentem
E não se esqueçam de passar na página do Sonhos no facebook.

Tenham uma excelente semana.




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Morangos de Outono

Os últimos morangos que trouxe do mercado eram deliciosos. Os melhores que comi este ano. Já fora da época mas a saberem a frescura de dias de Verão. O aroma delicioso inundava-me os sentidos cada vez que abria a porta do frigorífico, obrigando-me a prová-los, assim ao natural, antes de começar a preparar o jantar. Um... dois... três... deliciosos. Adoro morangos assim. Mas ontem notei que estavam a ficar demasiado maduros e, antes de os perder, transformei-os num delicioso smoothie, fresquinho e cremoso. Para brindar ao Outono.

Smoothie de morangos e banana

Basta juntar 300 gramas de morangos e uma banana pequena com 300 gramas de iogurte grego, açúcar a gosto e 6 pedras de gelo  no copo da bimby. Triturar tudo alguns segundos na velocidade 9 e reduzir, depois para a velocidade 7, batendo mais 30 segundos.

Fica muito cremoso, quase dá para comer à colher, como o Rui se apressou a fazer notar. Mas mesmo sem colher, desapareceu num instante. E com o vento fresco e a chuva a ameaçar cair lá fora, soube-me a dias de Verão.

Espero que gostem.

Um excelente fim-de-semana para todos.

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Um copo cheio de fruta para esperar a Primavera

Já que a Primavera tarda em chegar e os dias mais quentes teimam em não nos querer fazer companhia, fartei-me de esperar e resolvi pôr mãos à obra! Saíram dois batidos de morango para a mesa da varanda e foram saboreados como se se tratasse de um fim de tarde de Verão. E como o tempo já vai estando mais ameno, soube deliciosamente. Soube a morango com vista sobre o Tejo.

Batido de morangos

Fiz assim:
Num copo misturador juntei 300 gramas de morangos e 500 gramas de leite bem fresco. Bati tudo durante alguns segundos e verti nuns copos altos. Servi com um pouco de chantilly e um morango para enfeitar.

E porque não aproveitar a ideia e preparar já um para esperar pelo fim-de-semana?

Beijinhos e aproveitem bem a pausa que se aproxima.

Para a semana há mais...

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