Saborear a Primavera com cupcakes de chocolate

Quando fui ao Mercado Gourmet do Campo Pequeno, em Março, conheci a banca especial You Can Bake e trouxe para casa um frasco com mistura para cupcakes, para fazer em casa. Ainda não tinha tido oportunidade de os preparar mas este Sábado fui para a cozinha e pronto!
Saíram do forno com um aspecto delicioso e o cheirinho que se propagou pela casa já fazia adivinhar que os queques estavam mais que aprovados.
São tão fáceis de fazer... e comem-se ainda mais depressa!

Cupcakes de chocolate
(Versão You Can Bake)

Ingredientes:
1 frasco de mistura para cupcakes da You Can Bake
125 gramas de margarina derretida
125 mililitros de água
125 mililitros de leite
2 ovos

Fiz assim:
Juntei a margarina e os ovos e bati bem. Acrescentei a mistura do fraco e envolvi. Por fim adicionei a água e o leite e misturei tudo bem. Deitei nas forminhas de papel e levei ao forno, pré-aquecido a 180º, durante cerca de 20 minutos.

Para saborear, num lanchinho depois de uma caminhada pelo parque, num dia de Sol. Ou em qualquer altura que apeteça...

Uma boa semana para todos.




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