Mais uma salada para superar o calor

Na minha mesa, o atum e o feijão frade sempre combinaram muito bem. Frescos e temperadinhos com azeite e vinagre, fazem frente a qualquer dia de calor intenso que nos assole.

Salada de atum com feijão frade

Fiz assim:

Numa saladeira, juntei duas latas de atum (escorri primeiro o óleo) com 1 lata de feijão frade cozido. Acrestei alguns tomates cherry, uma cebola cortada em meias luas e dois ovos cozidos. Envolvi bem e temperei com azeite e vinagre balsâmico. Levei ao frigorífico até ao momento de servir para ficar bem fresco.

Fica realmente muito boa.

Desejo-vos uma excelente semana.



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